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台湾の駅弁がずいぶんと美味そう

台湾の駅弁がずいぶんと美味そう
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1358591153/

1 : ライオン(チベット自治区) 2013/01/19(土) 19:25:53.01 ID:CQY7UEja0 BE:3125635586-PLT(12030) ポイント特典

「ベントー、エー、ベントー」

台湾鐵路の西部幹線縦貫線。台北から乗った在来線の自強号(特急に相当)が苗栗駅を過ぎ、
車窓を流れるのどかな風景に目をやっていると、突然こう聞こえて、思わず振り返った。

そこにいたのは、段ボールを重たげに抱えた弁当売りのおじさん。日本語が語源の「弁当」は、
現在でこそヨーロッパなどでも知られるようになったが、台湾では日本統治時代から使われてきた。
正確には表記は「便當」で、発音は「ベントン」が近いのだが、とっさに日本語だと思うほど似ている。

時刻はちょうど昼どきに差しかかっていた。弁当は飛ぶように売れ、車内には甘辛いようないい匂いが充満している。
「おいしいですよ」。ひとつ買い求めた隣席のビジネスマンが、フタを取って中身を見せてくれる。

つられて購入。台湾の鉄道遺産「龍騰断橋」が描かれた、レトロ調の素朴なパッケージを開くと、
やややわらか過ぎる白飯がぎゅうぎゅうに詰まり、その上に大きな骨付きの豚バラ肉がどどん。
豚肉を揚げてから醤油ベースの濃口のタレを煮絡めた排骨飯。車内販売では1個80元(約248円)なり。

ごはんとおかずをバランスよくひとつの箱に詰め合わせるという手法は、日本の弁当とまったく同じ。
だが、中国の食文化の影響も受けている台湾では、作り置きして冷えた料理を食べる習慣があまりない。
駅弁も温かいものを、温かいうちに売るのが基本だ。受け取ると、ほかほかとした温もりが手のひらに伝わってきた。

日本と中国のいいところを併せ持った台湾の弁当。揚げものは温かいと、やはり風味が増す。
豚肉はまだやわらかく、ししゃものフライはごはんの水蒸気を吸ってしっとりしていた。



http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20130119/dms1301191800007-n1.htm


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24 : ジャパニーズボブテイル(WiMAX) 2013/01/19(土) 19:43:25.00 ID:HOHp7DAH0
普通にアリじゃね


9 : スナドリネコ(家) 2013/01/19(土) 19:30:27.74 ID:Sl1NqlAV0
旅情よさそうだな



10 : マーブルキャット(長野県) 2013/01/19(土) 19:31:15.29 ID:xBR0Pjgz0
美味いのは確かだけどコンビニでおなじ様なもんが半額で売ってるからなー


11 : アメリカンカール(禿) 2013/01/19(土) 19:31:30.94 ID:hTHaOsew0
いいねー、酒も売ってたらありがたい


12 : バリニーズ(宮城県) 2013/01/19(土) 19:32:00.59 ID:y9PIA4S90
八角臭そう。これがキツイとお前ら食えないぞ。
この弁当は大丈夫なのか


21 : 縞三毛(茨城県) 2013/01/19(土) 19:39:22.86 ID:ok39MSHW0
>>12
八角や五香粉は、香菜に比べりゃハードル低いだろ。
これ自体は間違いなく使われてるだろうけど。
そもそも肉の臭みを取る意味合いが大きいしな。


14 : バーミーズ(東日本) 2013/01/19(土) 19:32:45.98 ID:ER2cE9Sw0
台湾は行ってみたい


15 : スナドリネコ(家) 2013/01/19(土) 19:33:03.47 ID:Sl1NqlAV0
台湾鉄道乗りたい



17 : ヒマラヤン(WiMAX) 2013/01/19(土) 19:34:23.12 ID:J84kgr6s0
懐かしい
台湾行った時に食ったわ


19 : ぬこ(愛知県) 2013/01/19(土) 19:36:09.89 ID:1qak65zs0
台湾行きたい
ブラックタピオカたくさん入ったココナッツミルクティーまた飲みたい


28 : サイベリアン(栃木県) 2013/01/19(土) 19:48:35.74 ID:IJww2OK20
嘘くせえなと思ったらマジでbentoで思いっきり世界で広がってんなw
wikiでいろんな言語で項目あるな


31 : ジャガー(家) 2013/01/19(土) 19:50:14.01 ID:pZ9nqKWd0
>>28
シリコンバレーでのランチはbentoとおーいお茶らしいぞ


32 : シンガプーラ(新疆ウイグル自治区) 2013/01/19(土) 19:50:22.95 ID:TnryEOWj0
旅行したら思い出にはいいな


36 : セルカークレックス(大阪府) 2013/01/19(土) 19:53:28.38 ID:IciTc/xP0
台湾では排骨飯を食っとけば間違いない
どこでも売ってるしどこのでも美味い


37 : ターキッシュアンゴラ(dion軍) 2013/01/19(土) 19:54:36.09 ID:7x6vKk+i0
台湾行き台湾
温泉はどこがお薦め?


45 : ボブキャット(東日本) 2013/01/19(土) 20:07:14.41 ID:pJ96BclKO
>>37
台北からMRTで新北投
日本ぽい温泉旅館もあるし銭湯のような瀧乃湯がある
瀧乃湯はフ●チンでおK


39 : ハイイロネコ(内モンゴル自治区) 2013/01/19(土) 20:00:56.15 ID:Keot4tbD0
台北から台南を鉄道で移動したら、どれくらいの乗車時間と料金なの?


43 : ボブキャット(東日本) 2013/01/19(土) 20:05:34.03 ID:pJ96BclKO
>>39
新幹線と在来線で3500円ちょい、二時間弱


48 : しぃ(大阪府) 2013/01/19(土) 20:11:43.55 ID:0ccEGB0Q0
台鉄弁当に入ってる煮タマゴはたまらなくおいしいよ。
俺はいつも台北駅で買ってホテルで食ってる


53 : ソマリ(やわらか銀行) 2013/01/19(土) 20:17:19.86 ID:Gd0RLKqu0
自強号乗って台北から九フン行ったなー

なんというか、昔の懐かしい日本の風景そっくりだった


62 : サバトラ(dion軍) 2013/01/19(土) 20:26:25.45 ID:UqWc+0zBP
これで248円ならお安い
日本なら900円はするな


67 : ジャパニーズボブテイル(チベット自治区) 2013/01/19(土) 20:41:58.80 ID:VfDrdAiS0
去年台湾行った 皆優しいし 喰いモンうまい 
西台なんて渋谷+アキバみたいな街もある 戦場の絆もある
なんといってもネーチャン綺麗 小顔の堀北もどきがゴロゴロ歩いてる


71 : ヨーロッパオオヤマネコ(広島県) 2013/01/19(土) 21:08:33.95 ID:AzWgcZR70
温かいのはいいな
日本でも可能な限り暖かくして出せよ


76 : オセロット(福岡県) 2013/01/19(土) 21:31:17.86 ID:ItCwGLXE0
台湾の鉄道って弁当食ってるヒマあんの?


78 : ユキヒョウ(神奈川県) 2013/01/19(土) 21:42:08.65 ID:rQQl1wIs0
>>76
台湾高鉄(新幹線)=九州新幹線
東部幹線=宮崎~博多を特急で乗ると思えば時間はあるかと


80 : スミロドン(チベット自治区) 2013/01/19(土) 21:57:17.10 ID:JLmbA0WW0
パーコーメンのパーコー?


84 : ノルウェージャンフォレストキャット (内モンゴル自治区) 2013/01/19(土) 22:03:23.50 ID:VQPh7SllO
>>80
そう。パーコー麺のパーコー。台湾の定食屋ではよく一皿にご飯とパーコーを盛って出すから現地ではその弁当は違和感ゼロ。
台湾は食べ物美味しくていいぞ。昔三ヶ月居たけど食べ物はよくて今でも台湾に行きたいくらいだ。


83 : ノルウェージャンフォレストキャット (関東地方) 2013/01/19(土) 22:02:01.46 ID:paDPrSV8O
普通に店でパーコー麺食べたけどそれもすげー旨かったな
血を固めたみたいなのと臭豆腐は食えなかったが食事みんな旨かった


82 : ボンベイ(東日本) 2013/01/19(土) 22:00:25.68 ID:EqSTTpAj0
箱絵が旅情をそそるな


94 : ジャパニーズボブテイル(チベット自治区) 2013/01/19(土) 22:24:15.12 ID:QjcOU2PG0
先週の3連休で行ってきた
時間が無かったから台北だけだったのが残念
またゆっくり行きたいなあ



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